Martes, 5 de Abril...

 

Martes 5 de Abril

De nuevo amanece un dia precioso y se nota la gente camina disfrutando de este permiso que da el Gobierno de 1 hora de paseo que casi sienpre se alarga un poco mas las noticias son esperanzadoras hoy la cifra de fallecidos son de 185 personas demasiadas todavia y sueño con que este virus se muera y deje de matar gente 

Las cifras de parados son tremendas casi 4.000000 de personas era previsible habiendo estado la industria y toda la produccion del pais paralizada durante casi dos meses el gobierno trabaja para ayudar a los desenpleados ,,automos y tantos colectivos que necesitan ayudas

No soy economista pero algunos hablan de una crisis nunca conocida, pero la vida sigue y la solidaridad de muchos voluntarios y sociedad civil  estan ahy para ayudar en estos momentos dificiles 

La foto que aparece es la Iglesia de Santiago vista desde el parque del Ebro y para endulzar estas rosquillas de anis

Receta:

500gr de harina 

150 de azucar 

3 huevos 100 ml de aceite de oliva 

1 vasito de anis dulce 

Ralladura de limon 

1 cucharadita de bicarbonato

Elaboracion 

Batimos muy bien los huevos incorporamos el aceite, el anis y se bate todo muy bien, le ponemos el azucar  y la ralladura de limon batimos bien 

Vamos incorporando la harina mezclada con el bicrbonato, tamizandola con el colador batimos hasta conseguir que la masa no se pegue  damos forma a las rosquillas y freimos en aceite de girasol cuidado con el fuego para que no  se quemen les sepolvoreamos azucar y ya verás como te alegra el postre.