Arroz con verduras

 

  ARROZ CON VERDURAS DELICIOSO

    Ingredientes --Arroz una taza por comensal

                 --cebolla

                 --pimiento rojo

                 --calabacin

                 -guisantes 

                  setas o chanpiñones

                 -aceite de olivasal

                --una cucharadita de curcuma

 

      Elaboracion.

       En una    sarten o cazuela baja ,ponemos el aceite  picamos la cebolla muy menuda la pochamos, ponemos el pimiento picado el calabacin y las setas o chanpiñones  rehogamos, y ponemos el caldo que puede ser de verduras a los 10 minutos ponemos los guisantes la curcuma,y la sal otros cinco minutos y lo dejamos reposar.

LISTO PARA COMER.

Las setas ricas en proteinas ,hierro fosforo,vitamina A y B y bajas en calorias.