Tarta de chocolate caliente.

 

Hoy vamos a regalarnos este rico postre.

TARTA DE CHOCOLATE  CALIENTE
Con helado de mango.


INGREDIENTES

200gr de cobertura de chocolate negro

20 gr de mantequilla

4 yemas

4 claras

50 gr de azucar

Se motan las claras a punto de nieve con el azucar y se reservan
Se derrite  la cobertura de chocolate al baño maria y se  añade la mantequilla liquida y las yemas.

a continuacion se echan a esta mezcla las claras montadas.
Se disponen  en moldes untados en mantequilla y se hornean 10 minutos
a 200grados

El Montaje

Se desmoldan en un plato y se aconpaña de helado de mango.
Y  olvidemos los problemas por un rato.