GALLETAS PARA TÉ

                            
Galletas caseras para acompañar un buen cafe o te

Ingredientes

2 / huevos enteros y una yema
125/ g  de azucar
250/ g  de harina
100 g de almendra
300 g de mantequilla
raspadura de naranja

Se mezclan en un bol todos los ingredientes, la mantequilla se derrite en el micro y se une al resto, amasando bien  la  mezcla y una vez bien unido, se trabaja como el  hojaldre cuando este en su punto se hacen las galletas.

Se cortan al gusto, triangulos,  redondos, cuadrados.
Se bañan ligeramente con una brocha, en huevo batido se espolvorean con azucar y unas almendras picadas  y se meten a horno a 170 g

Deliciosas para peques y mayores.